Големите победители бяха обявени на Световните награди за уиски за 2025 г. И вече има много шум около резултатите. Има защо. Високо уважаваното състезание дебютира през 2007 г. и оттогава служи като нещо като крал за вече легендарните етикети на течности, които някога са били смятани за неясни. Тук не говорим само за най-добрия скоч.
През 2012 г. WWA помогна за издигането на японското уиски на световната карта, когато обяви Yamazaki 25 за най-добрия сингъл малц за тази година. 24 месеца по-късно австралийското уиски беше готово за звездния си обрат, когато Sullivan\\\’s Cove взе голямата награда за 2014 г. у дома в Тасмания.
Тази година тази титла беше запазена от най-традиционния дом на стила в Шотландия. Да, печелившият запис – GlenAllachie 12 – наистина е едномалцов скоч. Независимо от това, шампионът е бутилиране от марка, която остава сравнително неизвестна… За много случайни пиячи тук в САЩ. Истинските шотландски ентусиасти са добре запознати с превъзходството му поне от 2017 г., когато иконата на индустрията Били Уокър (бивш от The Glendronach) пое юздите на дестилерията в Спейсайд.
През следващите години ограничените издания от съоръжението бяха посрещнати от дълги опашки и нарастващо търсене. Много експерти и ценители, с които разговаряхме през последните години, не се срамуваха да определят GlenAllachie – и неговите запаси от превъзходен малц с шери – като \\\”следващият Macallan\\\”.
Всичко това означава, че ако сте спали с този дух, време е да се събудите. А 12-годишният лейбъл се оказва чудесна отправна точка в пътуването ви към пробуждане. Състоящ се от здрав малц, който е отлежал в комбинация от PX, както и бъчви от шери Oloroso, 46% ABV, нефилтрирано от охлаждане предложение е особено типично за стила на къщата. Изтъкнатите небца на Световните награди за уискис казаха това, когато го изтъкнаха като най-добрия в шоуто:
На небцето се появяват сушена ябълка, гурме лютеница, портокалова кора, индийско орехче и канела, допълнени от ванилов крем. Финалът е средно дълъг, мазен и леко топъл, което прави много приятен драм.\\\”
Вкусен асортимент от дегустационни бележки, разбира се. Като допълнителна черешка на тортата обаче, това е лесно достъпно издание, което в момента се намира на рафтовете в САЩ на около 72 долара за бутилка. Но от друга страна, изявлението за възрастта Yamazaki някога е било на подобна цена, преди да дойдат Световните награди за уиски, което промени съдбата – и свързаната с нея цена – на тази марка завинаги.
